les oliviers

olivier

Les oliviers de la vallée sont à moitié sauvages, plus que rustiques; les pieds dans la pierre, ils sont quasiment immortels...

Même tous les oliviers morts en hiver 56 sont repartis de leurs rejetons qui sont maintenant des arbres respectables!

Ils savent boire quand il pleut, quand c'est le cagnard ils réfléchissent la lumière et préparent de l'huile protectrice!

Ici, il y a 2 variétés; la rougette et la négrette !